preskoči na sadržaj

Srednja škola Matije Antuna Reljkovića Slavonski Brod

Login
Tražilica
Kalendar
« Prosinac 2017 »
Po Ut Sr Če Pe Su Ne
27 28 29 30 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
1 2 3 4 5 6 7
Prikazani događaji

Brojač posjeta
Ispis statistike od 23. 5. 2010.

Ukupno: 391062

 

 

 

Tehničar nutricionist

 ...O programu...

 

Tehničari nutricionisti su osobe educirane o  načelima zdrave prehrane; znaju što razni prehrambeni proizvodi sadrže i kako utječu na ljudsko zdravlje. Nastavni plan i program obrazuje učenika za rad na problemima vezanim uz prehranu svih populacijskih kategorija, proizvodnju i pripremu različitih vrsta polupripremljene i pripremljene hrane, dijetetskih proizvoda namijenjenih  posebnim skupinama potrošača, nisko-energetskih proizvoda, proizvoda veće  biološke vrijednosti i dr.

 

...Što te očekuje...

 

· Posjeti proizvodnim pogonimavježbe

· Restoranima zdrave hranepraktična nastava

· Vrtićima, školama. bolnicama, trgovinama i sl. — stručna praksa

 

...Cilj obrazovanja...

 

· edukacija o načelima prehrane, sastavu prehrambenih proizvoda i njihovom djelovanju na ljudsko zdravlje

· Upoznavanje proizvodnje i prerade različitih vrsta polupripremljene i pripremljene hrane te hrane namijenjene posebnim skupinama potrošača

· Priprema nisko energetskih proizvoda i proizvoda veće  biološke vrijednosti

 

...Mogućnosti zapošljavanja u...

- Prehrambenoj industriji

- Farmaceutskoj industriji

- Državnim  službama ministarstva zdravstva, poljoprivrede, ribarstva i prehrane

- Socijalnim službama, službama školske prehrane

- Privatnim specijaliziranim ordinacijama koje pružaju usluge dijetetskog savjetovališta

- Prodavaonicama zdrave hrane...

 

NASTAVNI

PREDMETI - OPĆI

TJEDNI BROJ SATI

1. R.

2. R.

3. R.

4. R.

Hrvatski jezik

3

3

3

3

Strani jezik

2

2

2

2

Povijest

2

2

-

-

Geografija

2

1

-

-

TZK

2

2

2

2

Politika i gospodarstvo

-

-

-

1

Etika/Vjeronauk

1

1

1

1

Matematika

2

2

2

2

Fizika

2

-

-

-

Biologija

2

-

-

-

Računalstvo

2

2

-

-

UKUPNO

20

15

10

11

Nastavni

Predmet/ POSEBNI STRUČNI DIO

Tjedni broj sati ( teorija + vježbe)

1.raz

2.raz

3. raz

4. raz

Opća kemija I

2+3

-

-

-

Opća kemija II

-

2+3

-

-

Organska kemija

-

2+2

-

-

Biokemija

-

-

2+0

-

Mikrobiologija

-

-

2+2

-

Osnove znanosti o prehrani I i II

2+0

2+0

-

-

Ekologija

-

-

2+0

-

Osnovne tehnologije namirnica I i II

-

-

2+0

2+0

Procesi pripreme hrane

-

-

2+0

-

Humana fiziologija

-

-

2+0

-

Zaštita na radu, higijena i sanitacija

2+0

-

-

-

Mikrobiologija namirnica

-

-

-

2+2

Pravilna prehrana

-

-

-

2+0

Kontrola kakvoće namirnica

-

-

 

1+5

Botanika

-

2+0

-

-

Praktična nastava

-

0+3

0+4

0+4

UKUPNO STRUČNI DIO

9

16

18

18

preskoči na navigaciju